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首屆哈爾濱采冰節 傳承百年采冰民俗

 

12月7日,首屆哈爾濱采冰節在黑龍江省哈爾濱市松花江畔舉行。

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首屆哈爾濱采冰節由迎風旗、震天鼓、祈福詞、出征酒、采頭冰、系鴻運六大環節組成。在恢宏壯觀、氣勢磅礴的“迎風旗”和“震天鼓”之后,號角響起,“冰把頭”宣讀祈福詞,感恩自然的饋贈,祈愿未來四季平安、五谷豐登。隨著冰把頭的召喚,身著東北傳統服飾的采冰漢子齊飲出征酒,展現出采冰人不懼艱險、勇往直前的精神,為采冰儀式做足鋪墊。飲罷出征酒,鼓手敲響韻律古樸的開冰鼓,冰漢子們在開冰鼓的鼓聲中,開始采“松花江第一冰”。十八名冰漢子手持傳統采冰工具“冰釧子”,六名冰漢子架起冰鋸,在“冰把頭”洪亮的口令指揮下,開始鑿冰、切割,口令嘹亮、呼應震天,冰屑飛舞,場面蔚為壯觀。采出的“頭冰”系上紅布,由東北傳統的馬拉爬犁運送到舞臺上,由領導為頭冰系上紅花彩帶,象征新一年冰雪季好運吉祥。

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活動中,省市領導與民同樂,吃餃子,同飲花園酒。

儀式結束后,還有百人潑水成冰、千人同吃凍餃子、現場領取吉祥首日冰,體驗“取頭冰,祛百病”等精彩活動?,F場群眾興高采烈,歡歌笑語。

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本屆采冰節將以“松花江第一冰”為核心,以“場面做大、儀式做全、文化做足”為宗旨,通過“一場儀式、一個活動、一段文化、一次傳播、一場演出”,把今年采冰節開幕式將打造成為傳承傳統文化、儀式感強、群眾參與度高的冰雪盛會,為廣大游客和本地市民打造一個極具神秘色彩的采冰大典。

本次采冰節采集的冰塊送往哈爾濱冰雪大世界,制作成美輪美奐的冰雕景觀。今冬哈爾濱將擴大采冰節規模,凸顯黑龍江民俗文化,延續百年采冰記憶。本屆采冰節將在歷史文化、人文特色等基礎上進行創新,通過冰與水、冰與江、冰與人之間的關系,將采冰文化延伸至每個人內心,展現哈爾濱的獨特魅力。

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黑龍江省雙城花園酒業有限公司為本次活動食品環節唯一贊助商,提供優質酒水和鮮美的水餃,并將工廠內擁有140年歷史的文物級大酒缸,運送至現場。哈爾濱人對花園酒有著濃厚的深情,與酒壇合影的身影隨處可見。

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俗話說的好“餃子就酒 越過越有”,千人吃餃子,同飲花園酒,福祿壽喜財,好事天天有。

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